Malgré un titre maladroit ( beaucoup de recettes de poissons de mer pas si facile à pêcher ! ), un livre très complet qui contient de nombreuses recettes très diverses, faciles à réaliser. .
Des très belles recettes de soupes (velouté de morue aux légumes et à la ventrèche, consommé de vieille à la badiane, minestrone de langoustines au basilic, garbure de lotte ...) et de plats complets ( parmentier de haddock, filets de maigre rôtis au four, gingembre et beurre à l'anis, risotto de tourteaux aux girolles ...) Pour ma part, j'ai eu l'embarras du choix et la première sur ma liste sera : Filet de lieu jaune, sauce émincé de pied de porc, écrasé de pomme de terre.

Christine

Un livre somptueux qui nous permet de découvir Giovanni Boldini, un portraitiste virtuose proche de Degas et de Proust, et l'une des plus grandes gloires du Paris du début du XXe siècle.
Ce peintre savait se poser en observateur attentif de la haute société de l'époque, qu'il admirait et fréquentait.
Un témoignage magnifique d'un exposition non moins exceptionnelle à admirer au Petit Palais jusqu'au 24 Juillet.
Christine

Parodie de textes religieux,ce pamphlet en adopte la forme avec prière, credo et autres billevesées. L'idée sous-jacente est la soumission à une nouvelle religion inventée par la bourgeoisie, celle du capital et de son dieu ARGENT.
On sourit à chaque ligne , mais lorsque l'on pose le livre on réfléchit !!!
Essentiel en ces temps troublés
Christine

Un ouvrage édifiant ! Une synthèse éclairée sur les coulisses de l'écologie, ou comment le débat public est faussé par la "communication verte". 34 questions d'écologie abordées par des scientifiques et spécialistes qui remettent en place les idées sur l'écologie. Même si cet ouvrage est facile a aborder, on apprend des choses qui pourtant semblent évidentes réflexion faite...

Bruno (Libraire)

Second volume consacré à la Grèce dans la collection "Mondes Anciens" aux éditions Belin. Pour compléter la collection dirigée par Joël Cornette. Un ouvrage attendu et toujours d'aussi bonne qualité réalisé par des historiens spécialistes sous la direction de Catherine Grandjean.

Bruno (Libraire)