Equipe De L'Étage -.

Les reconnaître & les cuisiner !

Collectif

Suzac

14,00
Conseillé par (Libraire)
30 août 2023

Tout en un très visuel de poche

Comme la saison à déjà commencée, voici un petit guide de terrain qui ravira les amateurs. Outres les avertissements de rigueur, la partie identification est très visuelle et donne un bon descriptif, le biotope dans lequel il se développe, une note sur la comestibilité, puis sur la confusion.
L'originalité du guide réside dans les 13 pages du tableau de confusion pour les espèces les plus toxiques. Se tromper peut valoir de très sérieux ennuis.
Et enfin une quinzaine de page pour les cuisiner ( nettoyage, conservation, recettes).
Enfin, un glossaire, un index.
Très bien pour un format poche.
Bruno (Libraire)

N'oubliez pas, en cas de doute, consultez d'autres guides de mycologie (j'en ai personnellement 3 ou 4) ou des personnes qui les connaissent bien.

Conseillé par (Libraire)
30 août 2023

Une Histoire Globale

Assurément tourné dans une approche globale, ce livre donne une vision synthétique de la diplomatie et du contexte mondial de l'époque.
Moins attaché à l'évènementiel et aux faits de guerre que la plupart des études générales de la seconde guerre mondiale, cette "Histoire Totale" permet à Olivier Wieviorka de sortir des idées reçues qu'on a bien souvent sur ce conflit. Son approche globale met en évidence les interactions entre chaque belligérant, chaque front (même les parents pauvres des études sur la seconde guerre mondiale). Il n'y a guère d'interventions innocentes, l'enjeu était déjà de refondre le monde après l'inefficacité de la SDN.
Cet recherche mérite vraiment qu'on s'y attarde longuement.
Pour tous les passionnés de la période et de la Géopolitique du XXème siècle. Car, comme le dit l'auteur, le XXIème siècle vit encore dans le souvenir et les cicatrices de ce conflit.
Bruno (Libraire)

Conseillé par (Libraire)
30 août 2023

Fabuleux admirateur de paysages

Après "Arpenter le paysage" (éd. Anamosa / Babel), Martin de la Soudière nous fait à nouveau partager son émerveillement face aux différents paysages français. Cette fois-ci il nous mène "Par monts et par vaux" dans un abécédaire traversant 22 contrées qui en ont fasciner plus d'un. Entre impressions personnelles et visions empruntées à de nombreux auteurs, Suivons cet inconditionnel en amoureux des paysages, à la fois guide, rêveur, poète, géographe...
A lire et relire sans modération ; cet auteur est vraiment fantastique !
Vous ne verrez plus jamais vos randonnées de la même manière après avoir lu Martin de la Soudière. Pire ! Vous n'aurez qu'une idée en tête, c'est sortir de chez vous !
(Bruno, Libraire)

21,90
Conseillé par (Libraire)
25 août 2023

Le livre d'une génération

A travers l'étude du "phénomène" Goldman, Yvon Jablonka s'interroge sur les trajectoires de la génération Goldman. Suivant le parcours de l'homme, il s'attache à analyser non seulement son succès mais aussi les idées qui jalonnent son répertoire.
Mes premiers concerts en tant que spectatrice, étant ceux de JJG, j'ai eu tout au long du livre la sensation de me replonger avec un grand plaisir dans l'atmosphère de ma jeunesse.
Un travail documentaire qui va bien au-delà d'une simple biographie.
Christine

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Espace Porcelaine

Conseillé par (Libraire)
25 août 2023

Un document exceptionnel

Pour la première fois dans notre région, se trouvent ici réunies des photos des "femmes du feu" témoignages de l'importance du rôle des femmes à toutes les étapes de la réalisation de la porcelaine.
Le four des Casseaux poursuit ainsi son travail d'élaboration d'une histoire de la porcelaine de Limoges avec un brio et une rigueur inégalée.
Christine