- EAN13
- 9782296004047
- ISBN
- 978-2-296-00404-7
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 15/03/2006
- Collection
- Logiques Juridiques
- Nombre de pages
- 576
- Dimensions
- 24 x 16 x 3,1 cm
- Poids
- 752 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 344.042
- Fiches UNIMARC
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La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires
approche juridique
De Mai-Anh Ngo
L'Harmattan
Logiques Juridiques
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Cet ouvrage traite des thèmes de la qualité et de la sécurité auxquels l'opinion publique est de plus en plus sensible et il décrit les réponses offertes par le droit, réponses qui relèvent à la fois du droit de la concurrence et du droit de la consommation ; un droit qui a pour objectif de déterminer quels sont les produits légalement reconnus comme étant des produits de qualité.
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