L'immatériel touristique

Quand Starbucks, Zara ou McDonald sont présents partout dans le monde, et
quand les grands groupes hôteliers sont mondialisés offrant des prestations
standardisées aux touristes, que reste-t-il aux destinations pour se
singulariser ? Pour cela, les territoires doivent développer leurs atouts
locaux identitaires, comme la gastronomie, l'artisanat, les arts techniques et
traditions,...mais aussi l'authenticité, par tous les éléments qui constituent
L'immatériel touristique.