Jean-Claude Ellena

Né à Grasse en 1947 d'un père parfumeur, Jean-Claude Ellena commence son apprentissage dès l'âge de seize ans aux établissements Antoine Chiris avant de rejoindre l'école Givaudan à Genève en 1968. Après avoir travaillé pour différentes marques et créé de nombreux parfums à succès, il devient en 2004 le parfumeur exclusif de la maison Hermès. Il vit et travaille toujours sur les hauteurs de Grasse.