Pain et liberté, Une histoire politique du pain
EAN13
9782845979475
ISBN
978-2-84597-947-5
Éditeur
Textuel
Date de publication
Collection
TEXTUEL ARCHIVE (1)
Nombre de pages
304
Dimensions
24,8 x 19,1 x 3 cm
Poids
1096 g
Langue
français
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Pain et liberté

Une histoire politique du pain

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Conçue par deux historiens passionnés, voici la première histoire politique illustrée du pain. Une abondante iconographie distribuée en cent focus documente les cinq chapitres chronologiques, du Moyen Âge à nos jours. En plaçant le pain au coeur de notre histoire culturelle, sociale et économique, Coline Arnaud et Denis Saillard font de celui-ci un formidable objet politique. Le pain est partout au coeur des slogans : « du pain ou du plomb » ou « du pain ou la mort ! » (1848), « du travail et du pain ! » (1932), « le pain, la paix, la liberté » (1936).
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