La cuisine française pour tous / les grands classiques à faire à la maison par Laurent Mariotte
EAN13
9782263181214
ISBN
978-2-263-18121-4
Éditeur
Solar
Date de publication
Nombre de pages
264
Dimensions
26,8 x 21,6 x 3 cm
Poids
1266 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

La cuisine française pour tous / les grands classiques à faire à la maison par Laurent Mariotte

De

Photographies de ,

Solar

Offres

Dans ce nouveau livre, Laurent Mariotte revient aux grands classiques, avec plus de 80 recettes emblématiques de la cuisine française : des basiques simples et intemporels, à partager et à déguster !
Laurent Mariotte a imaginé ce livre comme un cahier de recettes qui se transmet de génération en génération. On y retrouve des recettes du quotidien, détaillées pour ne pas se tromper et des pas à pas pour celles qui paraissent plus intimidantes (barder des saint-jacques, découper un poulet, monter une sauce aïoli...) Oeufs mayonnaise, céleri rémoulade, quiche lorraine, soufflé, petit salé aux lentilles, bœuf bourguignon, blanquette de veau, poires Belle -Hélène... Des classiques qui racontent notre histoire à table et fabriquent nos souvenirs...
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Commentaires des libraires

Conseillé par (Libraire)
19 novembre 2022

Recettes du quotidien

Dans ce livre vous trouverez toutes les recettes de base de la cuisine française expliquée de façon très claire. Laurent Mariotte sait proposer avec beaucoup de professionnalisme une cuisine simple et gouteuse. Après MIEUX MANGER TOUTE L'ANNEE - MES 365 ...

Lire la suite

Autres contributions de...