L'Extraordinaire Noël des pâtissiers, 90 recettes de fête
EAN13
9791040110231
ISBN
979-10-401-1023-1
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Nombre de pages
256
Dimensions
29,2 x 20,7 x 2,6 cm
Poids
1376 g
Langue
français
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L'Extraordinaire Noël des pâtissiers

90 recettes de fête

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La Martinière

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L’Extraordinaire Noël des pâtissiers, c’est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d’enfant. Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud – de vin chaud aux épices pour les plus grands. Christophe Felder et Camille Lesecq pâtissent en Alsace, où le sapin illumine les marchés de Noël garnis de spécialités envoûtantes. Dans ce livre consacré à Noël, ils parent nos tables de bredele, pains d’épice, stollen et autres brioches, bûches, sucreries, desserts glacés, chocolats, boissons, et même de recettes salées. On y découvre aussi les temps forts de Noël, ses personnages et ses ingrédients magiques, des chants au calendrier de l’Avent, en passant par les traditions régionales. Voici 90 recettes de fête et au-delà, tout ce qui procure des souvenirs heureux et une délicieuse attente.
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Commentaires des libraires

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