Chimie organique

Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie.  Aucune connaissance préalable  en chimie organique n’est nécessaire.

Le cours fournit les  bases essentielles  (structure des molécules, nomenclature,
stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).

Des  QCM  et plus de  350 questions et exercices  donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail.Le livre est enrichi de  ressources pédagogiques  pour les étudiants et les enseignants, téléchargeables sur dunod.com.