- EAN13
- 9782732492582
- ISBN
- 978-2-7324-9258-2
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 06/02/2020
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 155
- Dimensions
- 29,3 x 18,6 x 1,8 cm
- Poids
- 722 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Le pain & le vin
Le livre de cuisine anti-gaspillage
De Aurélie Thérond
Illustrations de Claire Curt
La Martinière
Cuisine-Gastro
Offres
Que faire avec le pain et le vin qu'il vous reste ?
Boulettes, pain perdu, biscuits, gâteaux, sauces... 60 recettes salées et sucrées.
Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine qui respecte le développement durable en évitant le gâchis des denrées alimentaires. Elle est l'auteure d'un livre anti-gaspillage consacré aux œufs, Le Jaune et le Blanc.
Boulettes, pain perdu, biscuits, gâteaux, sauces... 60 recettes salées et sucrées.
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