Paysan·ne·s

Laborieux, Labour, Labor : travail / Labeur.
Ils et elles sont au travail sans compter leurs heures pour nourrir la planète. Ils et elles façonnent les paysages. Qui sont-ils/elles ? Loin de l'image d'Épinal du paysan en sabot avec ses bœufs et sa charrue, le monde paysan a une histoire et un avenir. Voici quelques lectures pour découvrir un peu plus les paysan·ne·s :

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